ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Питание детей организовано в соответствии с СанПиН по примерному 10-дневному перспективному меню, утвержденному Роспотребнадзором в 2013 г. с изменениями и дополнениями 2021 г.
    В детском саду обеспечено 5-ти разовое, сбалансированное питание.
    В меню представлены разнообразные блюда, исключены повторы в течение 10-ти дней. Между завтраком и обедом дети получают соки, фрукты.
    Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют санитарно-эпидемиологические заключения о соответствии санитарным правилам. Качество продуктов проверяет кладовщик и шеф-повар.
    Раз в 10 дней ответственный за организацию питанию в ДОУ контролирует выполнение среднесуточной нормы выдачи продуктов на 1 -го ребенка в накопительной ведомости, и при необходимости проводит коррекцию питания в следующей декаде.
    Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд. Дети получают питание согласно режима возрастной группы.
    Приготовление пищи осуществляют квалифицированные повара.



Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников)

    В МКДОУ д/c № 229 "Жаворонок" имеется медицинский кабинет и работает медсестра и врач по расписанию ГБУЗ НСО ГБ № 4


  • СанПиН 2.32.4.3590-20 (DOCX; 59.08 Кб )

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи
    График работы столовой
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    • Сторонний организатор питания отсутствует
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
    Ответственный по организации питания

    • Ткаченко Карина Максимовна, заведующий ДОУ, 274-79-41,ds_229@edu54.ru

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

    • Бесплатное питание:
      Дети штатных работников, дети-инвалиды, дети, оставшиеся без попечения родителей, дети с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), подтвержденные ТПМПК, дети граждан Российской Федерации, погибших при выполнении воинского долга в зоне специальной военной операции, дети граждан Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции.
      Льготные условия (50%):
      Малоимущие семьи, родители имеющие трех и более несовершеннолетних детей.

    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
    Дополнительная информация

    • Питание организовано в соответствии с СанПин 2.4.1.3049-13
      В детском саду сбалансированное четырехразовое питание .
      При составлении меню используются технологические карты.
      Меню - требование составляется ежедневно, с указанием выхода блюд. Суточные пробы составлены согласно меню. Пищеблок размещен на 1 этаже, имеет отдельный вход. Пищеблок работает на сырье и имеет следующий набор помещений: кухня, мойка, кладовая, коридор, тамбур, вентиляционная камера, холодильнае камера.
      Горячий цех оборудован: две электро плиты, электротитан; холодильники, электромясорубка для варёной продукции, протирочная машина.
      Питание организовано в групповых комнатах.
      В групповых ячейках выделены буфет-столовая, оборудованные двумя моечными промаркированными ваннами для мытья посуды с подводкой холодной и горячей воды.
      Контроль за качеством питания осуществляет старшая мед. сестра.
      В ДОУ функционирует медицинский кабинет

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных

      Меню ежедневного горячего питания